Florida y su gastronomía, aprovechan el efecto "Nilson"

florida_nilson_pasaportenewsEn estos días, luego de finalizado el certamen televisivo MasterChef Uruguay, el departamento de Florida ya no es relacionado en primer lugar como el lugar donde se declaró la Independencia de la Provincia Oriental, el 25 de agosto de 1825. Para los uruguayos, hoy, Florida es la cuna de Nilson, el primer ganador de MasterChef Uruguay.

Y ni corto ni perezoso, el Director de Turismo de Florida, Gervasio Martínez, aprovechó la ocasión para enfatizar que Florida no solo produce chefs de primera, sino también platos de primera, como es la famosa Pamplona de Ternera.

Fue así que el Director Martínez estuvo presente en la 3era. Reunión Abierta de la Cámara Uruguaya de Turismo, realizada en la ciudad de Rivera, junto al Ministerio de Turismo, sectores públicos subnacionales y sectores privados del sector turísticos.

Por supuesto el jerarca aprovechó la oportunidad para destacar la oferta gastronómica de su departamento, a ya la vez promocionar varios eventos como: "La Semana de la Florida de la Declaratoria de la Independencia de 1825"; el Desfile Gaucho de Los Patricios del 25 y la "38º edición de La Vuelta de los Puentes del San Antonio de Florida", además de presentar el Destino Florida en el marco del Destino Región Centro Sur, al profundizar sus vínculos con los departamentos fronterizos con Brasil como Rivera, Artigas y Cerro Largo.

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Juan Martínez, Presidente de Camtur, junto a Gervasio Martínez, Director de Turismo de Florida.

El Presidente de Camtur, Cr. Juan Martínez, solicitó que se comentara y reflexionara sobre el impacto del resultado del concurso de chef que ganó el floridense Nilson Viazzo de Mendoza, Florida.

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Martínez junto a la Ministra de Turismo, Liliam Kechichian.

El Director Mtro. Gervasio Martínez expresó: "Con Nilson se identificó todo Florida y un país, por su humildad, capacidad de aprender, deseo de superación y que en cualquier parte del Uruguay, todo es posible. Nilson tuvo la virtud de poner Florida en el mapa del Uruguay, que muchas veces les cuesta a la centralidad".

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La muy famosa Pamplona de Ternero de Florida.

Recordó una anécdota que dice mucho, "...un día, a principio de año, apareció Nilson por la oficina de turismo de Florida a pedir información sobre la Pamplona de Ternero, pues sabía que nuestra área hace un esfuerzo de difusión de estas identidades desde el año 2010 con su receta y la historia. Le preguntamos sobre el motivo de su inquietud, y con la misma humildad que lo caracteriza, nos expresó que estaba en el concurso y quería llevar un típico plato floridense. Enseguida le dimos todo el material con que contamos. Eso habla también, de su manera de ser. Luego, todos seguimos las diferentes instancias y nos enteramos que el destino suyo estuvo asociado al 03 de San Cono en dos oportunidades, siendo algo especial para un floridense."
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DARÍO QUEIROLO

Darío Queirolo, periodista especializado en viajes y turismo, con vasta trayectoria en la industria turística.
Comenzó a trabajar como agente de viajes en 1977, en Uruguay y los Estados Unidos.
Entre los años 1978 y 1980 fue guía de turismo en New York City y Washington D.C..

Estableció su agencia de viajes, First Class World Tours, en 1980, en la 5ta. Avenida en Manhattan, New York.
Fundó la revista de turismo Infotur en 1983. 

En 1999 comienza su proyecto PASAPORTE, con el lanzamiento de la primera guía bilingüe de turismo Pasaporte Uruguay.
En el año 2005 fundó el periódico digital Pasaporte News.