Florida se lució con Nilson en la Expo Prado

florida_y_nilson_1En el marco de la feria agropecuaria y ganadera Expo Prado que tuvo lugar en el Prado las dos primeras semanas de setiembre, el departamento de Florida tuvo doble presencia. Por un lado en el stand del Ministerio de Turismo, y por otro en el Galpón de Eventos de la Expo Prado, el domingo 17 de setiembre, donde el ganador de Masterchef Uruguay, Nilson Viazzo, colaboró en la preparación de la "Olla de la Diligencia", un guiso típico de las postas de las diligencias del siglo XIX.

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Para ello, la Intendencia de Florida puso sus medios para traer a los docentes y alumnos de gastronomía de UTU para colaborar en esta experiencia.

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Con mucho marco de público se comió este plato, que rescata el patrimonio gastronómico de Florida.

Desde Florida, se cumple el desafío solicitado por el Intendente Enciso hacia Nilson de hacer investigación y poner en valor la comida típica, de varias épocas. Recordamos, que su plato para ingresar al concurso Masterchef, fue la famosa "Pamplona de Ternero", originario de Florida, desde hace más de 50 años.
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DARÍO QUEIROLO

Darío Queirolo, periodista especializado en viajes y turismo, con vasta trayectoria en la industria turística.
Comenzó a trabajar como agente de viajes en 1977, en Uruguay y los Estados Unidos.
Entre los años 1978 y 1980 fue guía de turismo en New York City y Washington D.C..

Estableció su agencia de viajes, First Class World Tours, en 1980, en la 5ta. Avenida en Manhattan, New York.
Fundó la revista de turismo Infotur en 1983. 

En 1999 comienza su proyecto PASAPORTE, con el lanzamiento de la primera guía bilingüe de turismo Pasaporte Uruguay.
En el año 2005 fundó el periódico digital Pasaporte News.