chef_patagonico
El fin de semana largo del 10 al 12 de octubre, Villa Pehuenia y Moquehue se han convertido en la casa de la cocina patagónica. los mejores chefs internacionales, nacionales y regionales se dieron cita para deleitar con sus saberes y sabores en el XI Festival del Chef Patagónico.

Ibrico_del_Brillante_1Manuel Medina /// La gastronomía de Extremadura es cada vez más valorada a nivel internacional. Recorrer la Vía de la Plata es emprender un viaje repleto de paisajes y sabores. Y sin duda es el cerdo ibérico el protagonista indiscutible de las dehesas extremeñas.

cottage_portuguesSe desarrolló con singular éxito el Primer Festival Gastronómico Portugués en los salones del restaurant Rambla del Hotel Cottage. El mismo contó con el apoyo de la Embajada de Portugal en Uruguay y tuvo como chef invitado al portugués Fernando Gonçalves.

la_huellaMéxico abrió sus puertas para albergar la ceremonia anual de premiación de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna. En la ceremonia de premiación, la gastronomía mexicana brilló y Uruguay se destacó, ocupando dos lugares en este ranking de prestigio internacional.

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DARÍO QUEIROLO

Darío Queirolo, periodista especializado en viajes y turismo, con vasta trayectoria en la industria turística.
Comenzó a trabajar como agente de viajes en 1977, en Uruguay y los Estados Unidos.
Entre los años 1978 y 1980 fue guía de turismo en New York City y Washington D.C..

Estableció su agencia de viajes, First Class World Tours, en 1980, en la 5ta. Avenida en Manhattan, New York.
Fundó la revista de turismo Infotur en 1983. 

En 1999 comienza su proyecto PASAPORTE, con el lanzamiento de la primera guía bilingüe de turismo Pasaporte Uruguay.
En el año 2005 fundó el periódico digital Pasaporte News.