Salto albergó jornada de sensibilización en gastronomía y turismo

salto jornada corredor 4El Ministerio de Turismo, la Intendencia de Salto y Natukin -empresa ganadora del diseño de la ruta de los sabores del Corredor de los Pájaros Pintados-, realizaron una jornada de sensibilización en gastronomía y turismo en el parador Ayuí, resaltando la riqueza gastronómica, histórica, natural y cultural de la región.

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Se expuso la creación del maridaje entre los sabores, el valor patrimonial y la naturaleza, para así posicionarlos como valor agregado a la oferta turística.

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Asimismo la ruta de los sabores del Corredor de los Pájaros Pintados propone capacitar, formar y visibilizar a los operadores turísticos de la región con la finalidad de fortalecer capacidades locales como operadores turísticos y que los emprendimientos gastronómicos se conviertan en negocios rentables, capaces de generar ganancias, fomentar el emprendedurismo, generar empleo calificado y ofrecer una buena atención al turista nacional e internacional.

salto jornada corredor 3La directora de Turismo de Salto, Maria Noel Rodríguez, destacó la importancia de la gastronomía en la promoción de un destino, y por ende, la importancia de las capacitaciones como la que se realizó.
 
La iniciativa cuenta con financiamiento de la Comisión Técnica Mixta de Salto Grande (CTM) y el apoyo del Ministerio de Turismo y las intendencias que integran el corredor.

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Fuente: María Noel Rodríguez - Dirección de Turismo de Salto
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DARÍO QUEIROLO

Darío Queirolo, periodista especializado en viajes y turismo, con vasta trayectoria en la industria turística.
Comenzó a trabajar como agente de viajes en 1977, en Uruguay y los Estados Unidos.
Entre los años 1978 y 1980 fue guía de turismo en New York City y Washington D.C..

Estableció su agencia de viajes, First Class World Tours, en 1980, en la 5ta. Avenida en Manhattan, New York.
Fundó la revista de turismo Infotur en 1983. 

En 1999 comienza su proyecto PASAPORTE, con el lanzamiento de la primera guía bilingüe de turismo Pasaporte Uruguay.
En el año 2005 fundó el periódico digital Pasaporte News.