
El jueves 24 de mayo de 2018 tendremos una nueva edición de la mano de la bodega Tarapacá.
La iniciativa surge junto con las bodegas más representativas de la región, los cuales queremos compartir.
Los vinos serán servidos con una selección de platos de nuestra carta en un maridaje desarrollado en conjunto con nuestro chef Mauro Fernandez y el experto de la bodega.
Los recibiremos a partir de las 20.30 horas en nuestro Restaurante "Las Carretas"
El precio por persona de $1.495 iva inc. incluye los vinos y el menú degustación.
Menú:
1. Pulpo, langostino y chipirón sobre quínoa con vegetales y brotes baby
Gran Tarapacá Sauvignon Blanc reserva 2017.
2. Pollo de campo con salsa tandoori y cous cous con hierbas
Gran Tarapacá Carmenere Reserva 2016.
3. Lomo con salsa de frutos rojos y risotto de uvas
Gran Reserva Tarapacá Cabernet Sauvignon 2016
4. Estofado de cordero criollo
Gran Reserva Tarapacá Carmenere 2016.
5. Chocolate en texturas
Gran Reserva Tarapacá Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon 2015.
Reservas: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Tel. 2712 3474 int.3800
Detrás de un buen plato siempre hay un buen vino... que sabe como llevar al máximo su expresión de sabor, combinando con él a la perfección. Vení a descubrirlo junto a los expertos de Viña Tarapacá.
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