El pabellón del Ministerio de Turismo en la Expo Prado 2012 se inauguró el 5 de setiembre. El jueves 6 Montevideo realizó su presentación. El viernes 7 lo hizo Colonia. El sábado 8 fue el turno de Canelones. El domingo 9, Rivera y Tacuarembó. El lunes 10 San José y Flores.A continuación, la programación del martes 11 hasta la finalización, el domingo 16 de setiembre.
Martes 11 - Durazno y Florida
11:30 Conferencia de Prensa de Promoción de las " Fiestas Productivas y Nativistas " , Florida.
12:30 a 13:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Florida. Pamplona de Ternero. Chef Santiago Cuello.
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Durazno. Cordero a La Guayreña. Chef Damián De Souza.
15:30 Inauguración del espacio de Promoción Turística de los Departamentos de Durazno y Florida. Palabras de autoridades.
Presentación "Colección San Fernando de la Florida". Intendencia de Florida y Americando.
16:00 Durazno: Degustación del Plato "Cordero a la Guayreña" y degustación del mismo, por parte del Chef Damián de Souza.
Degustación de Vinos "Gobelet", por parte del Centro vitis del Carmen (Durazno)
Degustación de asado de, "Cordero al Sarmiento de tannat" por parte de la Org. "Cordero Pesdao" Sarandi del Yí
Florida: Presentación de la Marca "Florida, Cuna de la Pamplona de Ternero" por parte de la Intendencia de Florida.
Degustación de "Pamplona de Ternero" por parte del Chef Santiago Cuello.
Degustación de " Arroz con Leche" por parte de la Comisión de la Fiesta de la Leche de Cardal, Capital de la Cuenca Lechera.
Degustación de "Tisanas y Frutos Nativos" del Grupo Hierbas Aromáticas y Frutos Nativos del Severino de 25 de Mayo.
16:30 Actuación Conjunto de Danzas Tradicionales, Durazno
17:00 Pareja de Tango de Sarandí Grande, Florida
17:30 Danzas Tradicionales, Sarandí Grande, Florida
Miércoles 12 – Cerro Largo y Treinta y Tres
12:30 a 13:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Cerro Largo. Braseado de carne vacuna en porotada y arroz crocante. Chef Eduardo Iturralde
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Treinta y Tres. Quiche de cordero quebradeño. Cheff Carlos Alvez do Prado
14: 30 Escuela de Baile Firulete, Treinta y Tres
15:00 Degustación de empanaditas de cordero Grupo Cooperativa Quebrada de los Cuervos
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendente de Cerro Largo Ec. Sergio Botana, Director de Turismo de Cerro Largo Oscar Souza, Intendente de Treinta y Tres Dr. Dardo Sanchez, Director de Turismo de Treinta y Tres Sr. Ricardo Olivera
18:00 Espectáculo musical, Cerro Largo
Jueves 13 – Rocha
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos. Gatuzo Ahumado. Chef German Cesperes
14:30 Degustaciones de productos típicos del departamento
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendente Sr. Artigas Barrios,
Director de Turismo Sr. Pedro Quartino, Vice Presidente de la Corporación Rochense de Turismo Sr. Jorge Simeone
Viernes 14 – Río Negro y Soriano
11:00 Degustación de jugo Big C Jugo del Uruguay y de Corned Beef Marfrig.
12:30 a 13:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Río Negro. Gigot de cordero anglo.Chef Emiliano Pontet
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Soriano. Pinchos de patí del Río Negro. Chef Eduardo Casales
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendente de Río Negro Omar Lafluf, Director de Turismo de Río Negro Nazario Pomi, Director de Museo de la Revolución Industrial Arq. Mauro Delgrosso, Intendente de Soriano Guillermo Besozzi. Director de Turismo de Soriano José Luis Perazza.
Sábado 15 – Lavalleja y Maldonado
11:00 Degustación productos Salus, alfajores de la sierra de Minas, productos de Confitería Irrisarri, aceites de Oliva de Las Sierras, queso de cabra y grapamiel Doña Elisa, licores de marcela y butiá, productos de Mujeres Rurales, Lavalleja
12:00 a 12:30 Baile Escuela de Danza Tierra y Cielo, Lavalleja
12:30 a 13:30 Cocina Un paseo por los sentidos Lavalleja. Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez. Chef Ariel Martinez
13:30 a 14:30 Cocina Un paseo por los sentidos Maldonado. Merluza negra confitada con salsa de langostinos y puré al azafrán
15:30 Actuación de la Escuela de Danza Tierra y Cielo
15:30 Degustación de Alfajores de la sierra de Minas, Lavalleja
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendenta de Lavalleja Dra. Adriana Peña, Directora de Turismo de Lavalleja Sra. Analía Grandi y Parque de Vacaciones de UTE y ANTEL Sr. Ariel Afonso.
10:30 a 12:00 Degustación de vinos y quesos de Salto y Paysandú
12:30 a 13:30 Cocina Paseo por los Sentidos Salto - Cordero Arapé Confitado en Naranja y Tannat. Chef Martín Martinicorena.
13:30 a 14:30 Cocina Paseo por los Sentido Paysandú – Risotto a la sanducera: arroz cremoso con frutos de huerta con carne de cerdo. Chef Horacio Spingardi.
15:00 a 16:00 Entrevistas canal UruguayNatural.TV. Intendente de Paysandú Sr. Bertil Bentos, Director de Turismo Sr. Andrés Mannise y Presidente de Cámara de Turismo de Paysandú, Sr. Alejandro Leites
16:00 a 17:00 Entrevistas cana UruguayNatural.TV. Intendente de Salto Sr. Germán
Coutinho, Presidente de la Comisión de Turismo Sr. Julián Safi, Director de Juventud Sr. Marcelo Galarza.
17:00 Actuación de Duo Canta Claro
18:00 Degustación Postre Chajá, Olivares Salteños, Dulces Celinda y Licor de Naranja. Muestra artesanal del Paseo del Mercado, artesanías "Charrúa" de la localidad de Pepe Núñez, artesanías La Tribu, cosméticos a base de agua termal "Amerindia" y línea de cosméticos "1295", Olivares Salteños, Cofuesa.
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Fuente: Ministerio de Turismo
Imagen: @gesor
