En Semana de Turismo la Organización de Gestión de Destino (OGD) Rocha los invita a la 4ª Camaronada en Barra de Valizas. El sábado 9 de abril, de 12:00 a 17:00, tendrán la oportunidad de degustar los platos más ricos elaborados en base al camarón, en un festival gastronómico que reune a cocineros y productores de Rocha.
Es un momento ideal para conocer más sobre la producción de este crustáceo, en plena zafra; conocer su proceso, desde la pesca hasta la preparación de exquisitos platos.
Zafra del camarón en Rocha
Entre febrero y marzo los pescadores artesanales de las lagunas de Rocha y Castillos y del arroyo Valizas se encuentran en plena zafra del camarón, que luego son degustados en festivales como la Camaronada y restaurantes de todo el departamento.
Alojamiento para Semana de Turismo
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