La Licenciada en Ciencias Políticas, Mercedes Cassarino presenta su informe final de pasantía educativa, denominado "Proyecto de Turismo Comunitario y Social en Florida: la gobernanza observada desde lo local", el cual tuvo como tutores al Dr. Martín Freigedo (UdelaR) y Mtro. Gervasio Martinez, como responsable por la Intendencia de Florida.En la investigación se presenta un análisis comparativo de la Ruta de la leche y la Ruta de los Matreros, Caudillos y el Tren, productos turísticos pertenecientes al Programa de Turismo Comunitario de Florida.
Este trabajo final de grado surge a partir del acuerdo institucional entre la Intendencia de Florida (Departamento de Turismo) y la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de la República. Se suma a los realizados por un grupo de estudiantes de la Facultad de Humanidades y Ciencias sobre "Pulpería de Falcón" y dos más de la Universidad Católica, sobre "Ruta por las Serranías a Cerro Chato" y "25 de Agosto: Pueblos de los Murales".
Todos estos trabajos aportan información académica, investigación y recomendaciones sin costo para la Intendencia, y permite que jóvenes universitarios se interesen por propuestas de turismo del interior ofreciendo un valor agregado.
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