Una iniciativa sin precedentes se realizará este año en Piriápolis.3. Lograr un consumo informado que lleve a que las personas consuman más pescado artesanal
Son cuatro ambiciosos objetivos que los organizadores, el Grupo POPA, están convencidos encauzarán a través de esta Primera Feria de la Pesca Artesanal. La actividad tendrá lugar los días 11 y 12 de febrero a partir de las 18hs en las instalaciones de la Dirección Nacional de Hidrografía (a pasos del Puerto de Piriápolis).
La feria contará con interesantes propuestas culturales, gastronómicas y artísticas que harán de Piriápolis una opción diferente para el verano 2012.
EL GRUPO POPA
Está integrado desde mayo de 2011 por pescadores artesanales, científicos (de la Universidad de la República y Universidad Católica), la Unidad de Pesca Artesanal de la DINARA y ONGs locales.
El Grupo POPA desarrolla una investigación acción participativa sobre problemáticas de la pesca artesanal en Piriápolis.
Se trata de un ámbito de encuentro de saberes diversos, propiciando el aprendizaje mutuo entre los participantes. Todos sus integrantes participan de cada etapa de la investigación y de todas las acciones que el colectivo decida tomar.
Sábado 11 de febrero
De 18:00 a 24:00 "MUESTRA DE ARTE Y ARTES"
- Fotografía y audiovisual: Un día en la vida del pescador artesanal
- Obras de arte inspiradas en la pesca artesanal: María Antonia Beloso y Adolfo (Fito) Sayago
- Exposición de artes de pesca (redes y palangres)
A las 20:00 TALLER DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD
Participe de este taller a cargo de la Dra. Karin Achaval y aprenda sobre las propiedades nutritivas del pescado fresco.
De 21:00 a 23:00 DEGUSTACIONES DE PESCA ARTESANAL
Acompañarán:
- Alfredo Hargain, pescador artesanal, Grupo POPA
- Francisco del Piero, Chef internacional, Canal Gourmet
- Grupo Innovadores de Tierra y Mar (estudiantes de Cocina Internacional)
En simultáneo tocará la Camerata Juvenil de Piriápolis
Actuará J. Víctor González, "El Zucará"
Domingo 12 de febrero
- Obras de arte inspiradas en la pesca artesanal: María Antonia Beloso y Adolfo (Fito) Sayago
- Exposición de artes de pesca (redes y palangres)
Conozca qué es un palangre y participe de su preparación
¡A las 19:00 PINTURA EN VIVO... a cargo de los artistas plásticos uruguayos Adolfo (Fito) Sayago y Enrique (Quique) Souza
A las 20:00 TALLER DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD
Participe de este taller a cargo de la Dra. Karin Achaval y aprenda sobre las propiedades nutritivas del pescado fresco.
De 20:30 a 22:30 DEGUSTACIONES DE PESCA ARTESANAL
Acompañarán destacados chefs:
- Carlos Núñez, Restaurant Picasso (Piriápolis)
- Francisco del Piero, Chef internacional, Canal Gourmet
- Mario Del Bó, Instituto Universitario Gastronómico de Punta del Este
- Pablo Montes de Oca, Restaurant La Corniche (Piriápolis)
En simultáneo tocarán Los Navegantes
Actuarán: Trío Marquisio, Aire Flamenco y la Cuerda de Tambores "Andumbé"
Fuente: Grupo Popa / Vida Silvestre
Fotografía: Grupo POPA (Por la Pesca Artesanal) de Piriápolis
